穿越到平行世界的周州成了一列绿皮火车上的厨师。
这个世界有炒鸡蛋，却没有溜黄菜。
有铁锅炖大鹅，却没有地锅鸡。
有鱼香肉丝，却没有宫保鸡丁。
有煎饼果子，却没有狗不理。
有肉夹馍，却没有油泼面。
有烧鸭烧鸡烧鹅，有各种烤肉，却没有清酱肉、没有各种卤菜......
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美食从绿皮火车厨神开始章节预读
高端的食材往往只需要简单的烹饪方法，所以普通的食材就需要较为高端的烹饪技巧了。
在云省大山中靠采山实现梦想的姑娘们可以用最简单的烧烤方法做出一份美味的松茸，可如果换了是土豆呢？恐怕只有在大厨的手中，才能赋予土豆这种普通食材最佳的味道了。
土豆丝人人爱吃，可是这种简单的菜品却和蛋炒饭一样，成了最能考较厨师基本功的一道菜色。
偏偏这种食材又是人人都会做的，就算是刀功一般也没关系，干煸土豆条和土豆片炒肉是普通人都能上手的菜，所以人们对土豆丝这道菜也就变得更加挑剔了。
周州像变魔术一般很快就削好了二十多个土豆，按照火车盒饭的菜量，这些土豆足够了，而后在水台的不锈钢盆中放入准备浸泡土豆丝的大半盆水，就开始切丝。
当握住菜刀的时候，周州忽然感到信心百倍，仿佛只要有这把菜刀在手，天下虽大，他却是处处皆可去得！
当土豆被握在空出的左手时，他的脑海中就立即出现了手中土豆的形状、软硬度等各种资料，以及下刀的最佳位置。
‘刷刷刷...”
刀声绵密却又极具节奏感，就像是一首激人奋进的进行曲，在短短的两三分钟内，就有十个土豆被切成了长短厚薄非常均匀的细丝，而后被周州随手兜起，放进水盆中浸泡。
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《美食从绿皮火车厨神开始》是光暗之心所编写的 其他类型类小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：路上的美食，路上的故事，路上的风景。
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