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中医人生

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第44章 硫磺熏药(2/2)
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为什么会造成这样的结果?这些知名药企在不同的地方生产,却不一而同的都检测超标?

原因就在这些药中都使用有一味药,浙贝母。

经过硫磺熏制的浙贝母品相非常好,在市场上大受欢迎。

可是,重点来了,浙贝母是一味决不允许硫磺熏制的药材,为什么还有这么多的熏制浙贝母在市场流通?

而且在浙贝母的产地,浙江磐安县,这里的新渥市场是全国最大的浙贝母集散地,在交易现场,这里的摊主都毫不掩饰自己所卖的浙贝是经过硫磺熏制的。

中医去过这个市场,市场里摊面上的货分成两种,一种含硫浙贝,一种无硫浙贝。白色的是有硫的,灰色的是无硫的。

无硫的浙贝比有硫的要贵不少。

那么,企业为了降低成本,选择有硫浙贝母也就理所当然了。

而对于药店来说,有时也会进两种药材,一种是硫磺熏制的,一种是无硫的。

当然价格也不一样,无硫的药材通常会比有硫的贵上很多。

就拿店员推销的某个品牌的中药来说,药店里中药柜台里的药材是散装的,称着卖的,而货架上的品牌中药是装在一个个漂亮的包装里卖的,这两种售卖的价格可是天差地别的。

散装卖十块钱五十克的,到了包装好的,说是无硫的真空包装中药,一盒五十克的就得要一百多到二百块左右。

几乎在中医去过的所有药材市场里,所有的老板都不会掩饰自己家的药材是硫磺熏蒸过的。

就是在药店里,那些销售药品的店员也会不加掩饰的跟你说,哪些药材是硫磺熏制的,哪些是没有硫的。

他们都明确的告诉你,这些药材是硫磺熏制的,没有人觉得这有什么不对。

所有人,包括消费者在内,都觉得硫磺熏制是理所当然,是药材加工的必须之法。

在药材市场里,有谁的药材没有用过硫磺熏制的?

消费者的无知在滋长着市场,对金钱的追求也同样充斥着市场,然而造成的影响却是深远而沉重的。

钱是到手了,伤的却是中药的根本。

注:《中华人民共和国药典》(2000年版)已有规定,除山药外其他所有中药材原药不能用硫磺熏蒸或浸泡;2005版《中国药典》删除了一些药材在加工中使用硫磺熏蒸的方法,并逐步开始禁止硫熏法用作漂白、增艳和防虫。2013年发布的《药典(2010年版第二增补本)》中,则首次规定了中药材及饮片二氧化硫残留限量标准,严格规定可以使用硫磺熏蒸的药材品种,并指出其二氧化硫残留量不得超过400mg/kg,其他中药材及其饮片的二氧化硫残留量不得超过150mg/kg,超限的中药材及饮片将以劣药论处,严重的将追究刑事责任。

国家对硫磺熏蒸严格控制的主要原因,一方面是硫磺熏蒸可使药材增色、美白,不法商人以此达到以次充好的目的。另一方面,二氧化硫残留量过高,会破坏人体的消化系统和呼吸系统,对肝脏、肾脏等器官也有潜在威胁。

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