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重生之厨女当家

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第27章 好一只硕大的蛤蟆(2/2)
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“我不热!”凌小柔很淡定地从车上往下搬东西,瞧都没瞧他一眼。

屈鸿安讨了个没趣,转念一想,其实她这样打扮也没什么不好。

凌小柔要在这里开摊,来往的人肯定不少,万一被别人看中她的美貌,自己不是多了对手?万一来个比他更有财,更有势的,他是让还是……让啊?

凌小柔这样一包,谁也看不出模样,他不在这儿守着时也能安心。

比起那些只能吃到美食,却不知美人比美食更动人的食客们,他应该自豪才是。

这样一想,屈鸿安又来了精神,也不顾他一身华衣染尘,帮着搬来搬去。

东西也没几样,一只烤肉用的坛子,一口烧汤用的大锅,几只大木盆里装着串好的肉串、肉条和米,用来烧竹筒饭的竹筒,一些磨好的调料,还有一把铁锹用来挖坑搭灶的。

看时辰还早,就是游人上山也没来这么早的,凌小柔就拿起铁锹开始挖坑。

屈鸿安心心念念都是肥辣的烤肉串,见凌小柔没先在坛子里烧火,有些心急,“小柔儿,你不烧火烤肉,挖那坑干嘛?我这还饿着呢。”

凌小柔睨了他一眼,“大早上就吃那么油腻,你也不怕难受。”

屈鸿安也知道早餐不宜太过油腻,可对昨日烤肉又念念不忘,被凌小柔说了也不觉尴尬,“小柔儿做什么都好吃,我不挑。”

凌小柔好气又好笑地瞧了他一眼,便继续挖坑的工作。

坑不需要挖多深,一尺来深足够,旁边还要留出一个填柴的口子出来。又找来几块石头将挖好的坑壁垒上,用不远处流下来的山泉水和了些挖出来的泥,再将石头糊了一层。

把大锅坐在上面,刚刚好。

烧了些炭,又捡了一把柴扔进刚砌好的简易灶里,没多久里面糊的泥就被烘干了。

凌小柔将昨晚剩下的白米竹筒饭都劈开,一部分放到锅里,添上水烧起粥来。

另一部分放在盆里,加入一些葱花,用鸡蛋和盐调好的蛋液慢慢地倒进去,边倒蛋液边用筷子调匀,待会她要做个剩饭鸡蛋饼,又叫粢饭糕。

屈鸿安完全没想到等了大半夜的美味竟然都是用剩饭做的,这让从来就没吃过剩饭的他脸有些黑,“小柔儿,咱能不能不吃剩的?我看你带来不少新米。”

凌小柔白了他一眼,“这你就不懂了吧?有些美食用新饭还真做不出那味,不信你待会尝尝,若是不合你口味,我再给你烤肉吃。”

屈鸿安也不好多说什么,而且他也相信凌小柔的厨艺,既然她都这样自信剩饭能做出比新饭还好吃的美味,他就拭目以待吧,大不了还吃好吃的让他忘不掉的烤肉。

没多久,锅里的粥“咕嘟咕嘟”地冒起了泡,待粥熬的粘稠了,倒入旁边准备好的木盆里,凌小柔又切了一把小葱碎倒在里面,粥香裹着葱香扑鼻而来。

屈鸿安提鼻子闻着,似乎还不错,盛了一碗用勺子盛了一口放进嘴里,粥里不但有葱香,还有肉的咸香,配上竹筒饭淡淡的竹香,还真不错吃。

凌小柔手脚麻利地刷洗好锅,水烧干后,舀了几勺子猪油烧化,将调了蛋液的剩饭用勺子一块块舀到锅中。

待一面被油煎的微微成型后,用勺子轻轻按压,便成了一个个圆形的小饼,只是形状不那么规整,若是有模子就更好看了。

翻了几次面,米饭蛋饼就金黄金黄的,别提多馋人了,屈鸿安端着一碗粥围着锅台转,边吹边喝,也不在乎一身绸衣被薰的都是油味。

凌小柔又在上面洒了些芝麻,酥香咸鲜的剩饭蛋饼就出锅了。

屈鸿安一手端粥,一手直接抓起一块蛋饼咬了一口,外面的米饭酥脆焦香,里面的米饭夹着蛋香,咬一口吃在嘴里别提多香了。

哪怕是烫的直吸气,屈鸿安愣是就着一碗粥连吃了两块蛋饼。

凌小柔见屈鸿安吃的美滋美味,自然不会说,其实这个叫粢饭糕的她做的还真不怎么地道。

凌小柔从一只小坛子里挑了一小碗昨日拌好的麻油笋丝。

油光光、红艳艳的笋丝一亮相就引起屈鸿安的兴致,赶忙将手上的蛋饼往粥碗里一扔,空出手抓起筷子夹了些笋丝放进嘴里。

辣的过瘾,香的回味,屈鸿安干脆将碗往旁边一放,眼巴巴地盯着凌小柔。

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